2015年9月アーカイブ

平成27年№1鮭児!

いや~、皆様お久しぶりw

 

 

ムラですw

 

 

久しぶりに良い記事アップしますぜw

 

 

先日、本年最初の鮭児が水揚げになりました。。

 

 

鮭児・・・ご存じですよね??

 

 

数万本に1本の割合で水揚げされ、なんといってもアブラがスゴイ!

 

 

全身大トロともいわれるくらいの、未成熟の秋鮭です。。

 

 

羅臼の鮭児には組合からの証明書と魚にタグが取り付けられて、ブランド化されてからもう何年もなります。

 

 

ただ・・・

 

 

その年の1番初めに水揚げされ、上場された鮭児には・・・

 

 

組合より「1本目」の鮭児として、更に証明書が付くのです!!!

 

 

 

 H26itibannkeizi2.jpg

 

これです!!!

 

 

きちんと海鮮工房の名前が入ったスペシャル証明書!

 

 

 

H26itibannkeizi1.jpg

 

んで、こちらがその№1鮭児!!!

 

 

どーしても№1鮭児の証明書が欲しいというお客さまからのご注文品でした。

 

 

価格は・・・

 

 

うふふw

 

 

さて、鮭児の仕入もバンバン致しますので、ご注文・お問い合わせ、じゃんじゃんお待ちしております!

 

 

 

ムラ

 

最近のブログ記事