2010年2月アーカイブ

いよいよ明日で札幌東急百貨店での催事は終了となってしましますが、現場はかなり盛り上がっているようです！！

やはり１番人気は『開きホッケ』！！！
やはり羅臼の開きホッケは大人気のようでガンガン売れているようです(^o^)

そして決して忘れてはいけないもねは当店自慢の昆布製品ですね(^O^)g
リピーター率がかなり高いので一度羅臼昆布を使ってしまうと虜になってしまいますよ〜〜。。

お近くへ起こしの際は是非足を運んでみて下さい！

村井

本日２月５日より２月１５日までの札幌雪祭り期間、当店では三越札幌店にて行われております、「北海道味覚めぐり」という催事に参加させていただいております。

こちらは今日の朝一、準備の段階での写真ですね。。

見て下さい！！！　あのタコ足見えてますか〜〜〜！？

確か・・・、１本１，０５０円〜で販売しているはずですよ 

他にも羅臼と言えば・・・開きホッケや、昆布関係！！！

当店からも販売員として従業員が出向しておりますので、色々な羅臼の食材のおいしい食べ方などを聞くチャンスももちろんありますよ！

お近くへお越しの際は是非足を運んでみて下さい<(_ _)>

すごいッス

これで１０ｋｇ！！！

見て下さい！ポリパン（魚箱）から飛び出すしっぽ！！！

マスノスケ（キングサーモン）です！

先日水揚げされたものを激写いたしました！

このサイズでもなかなか水揚げされませんが、大きなものでは１５ｋｇもあるものもいるのです。（そっちを激写しろって話ですよね・・・。）

羅臼では１２月あたりから１月後半くらいまでに主に水揚げされます。

なんせ脂がのっててメチャメチャ美味い！

刺身、焼き魚（もちろん大根おろしを添えて）・・・、調理方法はシンプルなものが定番だと思いますが、シンプルなものというのはやはり魚自体に自信がないとね。。

店頭では半身をブロック状の切り身にしたものが２，０００円くらいからございますので、ご興味のある方はお電話にてお問い合わせください。

村井